Come preparare il latte di soia con fagioli cotti

Come preparare il latte di soia con fagioli cotti

Negli ultimi anni, con la popolarità di diete sane, il latte di soia fatto in casa è diventato la scelta di molte famiglie. La preparazione di latte di soia con fagioli cotti non solo risparmia tempo, ma mantiene anche più nutrienti. Questo articolo combinerà argomenti popolari e contenuti caldi su Internet negli ultimi 10 giorni per farti conoscere in dettaglio il metodo per produrre latte di soia con fagioli cotti e collegare dati e tecniche pertinenti.

1. Vantaggi di preparare latte di soia con fagioli cotti

Rispetto ai fagioli crudi, la produzione di latte di soia con fagioli cotti ha i seguenti vantaggi:

2. Passi per preparare il latte di soia con fagioli cotti

1.Scegli i fagioli: Scegli semi di soia freschi e paffuti e rimuovi i fagioli e le impurità.

2.Immergiti: Immergi i semi di soia per 6-8 ore e abbreviati a 4 ore in estate.

3.Cotto: Metti i semi di soia imbevuti in una pentola, aggiungi acqua e fai bollire, quindi gira a fuoco basso e cuoci per 30-40 minuti fino a quando i fagioli sono morbidi e marci.

4.Batti la polpa: Metti i fagioli cotti e la quantità appropriata di acqua (il rapporto tra acqua di soia è raccomandato a 1: 3) nel produttore di latte di soia e seleziona la modalità "latte di soia".

5.filtro: Filtrare la feccia di fagioli con garza fine per ottenere latte di soia più delicato.

6.Condimento: Aggiungi zucchero, sale o altri condimenti in base al tuo gusto personale.

3. Dati di discussione popolari in tutta la rete

4. Domande frequenti

1.D: Devo sbucciare il latte di soia durante la cottura dei fagioli?

A: Non c'è bisogno. La buccia di fagioli è ricca di fibre alimentari e sostanze nutritive ed è più nutriente trattenere la buccia di fagiolo.

2.D: Quanto tempo può essere immagazzinato il latte di soia?

A: Si consiglia di conservare in frigorifero per non più di 24 ore ed è meglio farlo e berlo immediatamente.

3.D: Perché il latte di soia che ho reso non è profumato?

A: Può essere correlato alla qualità dei fagioli, al tempo dei fagioli bollenti o al rapporto dell'acqua di fagioli. Si consiglia di utilizzare fagioli freschi e cuocere fino a quando non sono completamente morbidi e marci.

5. Abilità avanzate

1.Abbina con gli ingredienti: Fagioli neri, fagioli rossi o noci possono essere aggiunti per aumentare la nutrizione e il gusto.

2.Controllo della temperatura: La temperatura dell'acqua viene mantenuta a 70-80 ℃ durante il battito, il che aiuta a trattenere i nutrienti.

3.Dreg di fagioli usano: La feccia filtrata può essere trasformata in torte di feccia o aggiunte alla farina per fare la pasta.

6. Dati di confronto nutrizionale

Attraverso l'introduzione dei dati e dei metodi di cui sopra, credo che tu abbia imparato le capacità di fare latte di soia con fagioli cotti. Il latte di soia fatto in casa non è solo sano e delizioso, ma può anche essere preparato liberamente in base al gusto personale, rendendolo una buona scelta per la vita sana moderna.