Come sgusciare il frutto del ginkgo
Il ginkgo, noto anche come ginkgo, è un ingrediente nutriente comunemente usato in cucina e per scopi medicinali. Tuttavia, il guscio del frutto del ginkgo è duro e il processo di sgusciatura è complicato. Questo articolo introdurrà in dettaglio il metodo per sgusciare i frutti di ginkgo e allegherà dati e suggerimenti pertinenti per aiutarti a maneggiarli facilmente.
1. Metodi comuni per sgusciare i frutti del ginkgo
I principali metodi per sgusciare i frutti del ginkgo sono i seguenti:
| metodo | passi | Cose da notare |
|---|---|---|
| metodo di ebollizione | 1. Fai bollire i frutti del ginkgo in acqua bollente per 5-10 minuti. 2. Rimuovere e staccare il guscio mentre è caldo. | La temperatura dell'acqua non dovrebbe essere troppo alta per evitare di far bollire le noci. |
| metodo a microonde | 1. Metti il frutto del ginkgo nel microonde e scaldalo a fuoco alto per 1-2 minuti. 2. Toglilo e sbuccialo mentre è caldo. | Il tempo di riscaldamento non dovrebbe essere troppo lungo per evitare che le noci si secchino. |
| metodo di maschiatura | 1. Usa il dorso di un coltello o un martello per colpire leggermente il guscio del ginkgo. 2. Staccare il guscio rotto. | L'intensità dovrebbe essere moderata per evitare di danneggiare le noci. |
2. Precauzioni per sgusciare i frutti del ginkgo
1.La sicurezza prima di tutto: Il guscio del frutto del Ginkgo è duro, quindi fai attenzione quando lo maneggi per evitare di graffiarti le dita.
2.Sbucciare mentre è caldo: Che sia bollito o riscaldato nel microonde, è più facile sbucciare il guscio mentre è caldo.
3.Metodo di salvataggio: Il frutto sgusciato del ginkgo deve essere consumato il prima possibile o conservato in frigorifero per evitare il deterioramento.
3. Valore nutrizionale del frutto del ginkgo
Il ginkgo è ricco di molte sostanze nutritive. Di seguito i suoi principali valori nutrizionali:
| Informazioni nutrizionali | Contenuto (per 100 g) |
|---|---|
| proteine | 13,2 grammi |
| grasso | 1,3 grammi |
| carboidrati | 72,6 grammi |
| fibra alimentare | 3,1 grammi |
| Vitamina C | 12 mg |
4. Suggerimenti per consumare il frutto del ginkgo
1.Mangia con moderazione: Il ginkgo contiene tracce di tossine, quindi il consumo giornaliero non deve superare i 10 pezzi.
2.metodo di cottura: Il frutto del ginkgo può essere stufato in zuppe, porridge o saltato in padella e ha un sapore unico.
3.Gruppi tabù: Le donne incinte, i bambini e le persone con allergie dovrebbero mangiare con cautela.
5. Riepilogo
Anche se sbucciare le noci di ginkgo richiede alcune abilità, può essere facilmente realizzato bollendo, scaldando al microonde o pestando. Il frutto sgusciato del ginkgo è ricco di sostanze nutritive e adatto a una varietà di metodi di cottura. Spero che questo articolo ti aiuti a gestire e utilizzare meglio il ginkgo.
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